В шоу GBRB: Операция - столовка команда из компании Egg Is Coming сталкивается с непростой задачей — кормить своих сотрудников так, чтобы это повышало их мотивацию и производительность. Генеральный директор Кван Су и управляющий Кён Су принимают на себя огромную ответственность, ведь от их усилий зависит не только успех компании, но и атмосфера в коллективе. На старте проекта стоит не что иное, как несколько ящиков картофеля, которые Чха Сын Вон и Ю Хэ Джин приобрели для своей амбициозной идеи.
Каждое блюдо, которое готовят герои, несет в себе не только вкус, но и огромную роль в жизни компании. Успех или неудача команды напрямую зависит от того, смогут ли они по-настоящему повлиять на рабочий процесс. От их таланта и кулинарных решений зависит многое, и зрители смогут увидеть, как все эти элементы складываются в одну большую и важную задачу.